{ 威海磨爱麦食品有限公司 }
威海磨爱麦食品有限公司公司成立于2016年,现公司旗下拥有磨爱麦胶东花饽饽培训基地、磨爱麦中西面点文化交流中心、磨爱麦非遗面艺文化研学体验馆。先后开发出：私人订制系列、婚礼喜庆系列、宝宝庆生系列、生日寿诞系列、开业乔迁系列、儿童卡通系列、节庆民俗系列系列、日常食品系列、养生臻品系列，九大系列数千款创意食品产品，把传统食品升华为与传统民俗文化、旅游文化、健康养生文化相结合的创意食品。磨爱麦在发展生产的同时，还致力于弘扬传统文化和传承非物质文化遗产活动，集创意研发、私人订制、出品生产、培训学员、技艺交流、面艺教学、文化研学、亲子体验、成人体验、幼儿体验等多功能于一身的综合性公司。
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{ 磨爱麦品牌创始人 }
孙海燕--非物质文化遗产代表性项目传承人、威海吉昌花饽饽第五代传人、国家高级营养师、工艺美术师、非遗传承培训导师；山东省非物质文化遗产保护协会传承文创产业专业委员会副会长、威海市环翠区文化产业协会副会长、威海市文化产业协会理事、威海市民间文艺家协会会员。结合祖传的威海吉昌花饽饽技艺和自身掌握的工艺美术专长以及公共营养知识相结合，在研发上依照公共营养理论，采用鸡蛋、牛奶代替水制作面点，摒除传统花饽饽使用矿物质染料着色的老方法，采用天然的水果蔬菜：菠菜、南瓜、胡萝卜、紫薯、甜菜、红曲米等食材通过压榨、冷冻干粉等工艺，提取颜色直接揉在面粉里进行着色，有效避免了食物的浪费;从工艺美术的视觉角度精心设计创意造型，革新研发出更适应快递物流发货运输的“三次醒发一次成型法”，因创新成绩突出被环翠区工会授予...
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威海磨爱麦食品有限公司在威海市区相关部门的指导支持下，不仅大力发展生产，还致力于弘扬中华传统文化传承非物质文化遗产的活动，先后成立了：磨爱麦胶东花饽饽培训基地、磨爱麦中西面点文化交流中心、磨爱麦非遗面艺文化研学体验馆。因成绩突出被环翠区工会授予“传承创新工作室”，被威海市总工会授予“孙海燕创新工作室”，并入选威海市高技能人才库，成为传承弘扬胶东花饽饽非遗文化的行业楷模。
